Alimentos ricos en potasio
La mayoría de la gente inmediatamente se fijan en los plátanos cuando se le pregunta por nombrar alimentos ricos en potasio, y es cierto que los plátanos suministrar una gran cantidad de potasio (594 mg por taza!) Otros alimentos también son una excelente fuente de este mineral, que es el tercero más abundante mineral en el siguiente cuerpo de calcio y magnesio. ¿Sabes qué alimentos comer para ayudar a elevar sus niveles de potasio?
Dame una K!
El potasio es un elemento, indicado en la tabla periódica con la letra K. Es también un mineral esencial para todo tipo de funciones corporales.
Por ejemplo, mucha gente sabe que si logra que los calambres nocturnos en las piernas, que podrían necesitar más potasio.
Esto se debe a los minerales como el calcio , el potasio y el magnesio son los electrólitos.
Presente en cada célula de nuestros cuerpos, los electrolitos normalizar la función de la célula y los impulsos eléctricos, el envío de las señales nerviosas que controlan la contracción y relajación de los músculos.
Cuando se produce un desequilibrio en el cuerpo, calambres pueden resultar.
Potasio:
- Normaliza el equilibrio ácido / base en su cuerpo (sus niveles de pH)
- Le ayuda a mantener el equilibrio correcto de agua en su cuerpo
- Puede reducir su riesgo de tener presión arterial alta
La deficiencia de potasio
Si usted no obtiene suficiente potasio en los alimentos que usted come, o si su cuerpo excreta el exceso de calcio, entonces usted puede observar los síntomas siguientes:
- Calambres
- Fatiga
- Irritabilidad
- Confusión
- Debilidad muscular
- Latido del corazón irregular
- La presión arterial baja
- Hinchazón
- Escalofríos
- Depresión
Mientras que el potasio es abundante en muchos alimentos, una serie de causas puede dar lugar a niveles bajos de potasio, conocida como hipokalemia.
- Diurético uso
- Transpiración
- La diarrea y los vómitos
- Ciertos medicamentos
- Las dietas altas en sodio que no contienen los alimentos frescos de las plantas
- Edad
- El ayuno prolongado
- El uso de laxantes
- Trastornos alimentarios
- El hipotiroidismo
- Enfermedad de Cushing
- La enfermedad celíaca
Toxicidad
Aunque nadie ha establecido un límite superior para la ingesta de potasio al día, el exceso de potasio puede conducir a latidos irregulares del corazón o incluso un ataque al corazón. Mientras que usted está consiguiendo el nivel de potasio de los alimentos en lugar de suplementos, hay pocas posibilidades de sobredosis, sin embargo, en algunos casos la suplementación excesiva o en condiciones donde el cuerpo es incapaz de excretar el calcio, puede experimentar desequilibrios en los electrolitos. Las personas con enfermedad renal, por ejemplo, puede tener dificultad para la excreción de potasio y la necesidad de limitar su consumo. Su médico le dirá si usted necesita para ver la cantidad de potasio que consume.
Alimentos ricos en potasio
La mejor manera de asegurarse de que usted come de potasio adecuada es comer una dieta balanceada que incluya una variedad de alimentos saludables. La cantidad diaria recomendada de potasio es de 3.500 mg por día, con un límite máximo establecido. Si hace demasiado ejercicio, sudar mucho, o tiene alguna de las anteriores condiciones, es posible que necesite más. Hable con su médico acerca de sus requerimientos de potasio individuales.
Los siguientes alimentos son ricos en potasio.
- Ciruelas secas
- Acelga
- Habas
- Batatas
- Calabaza de invierno
- Jugo de ciruela
- Las papas al horno, con piel
- Pasas
- Espinacas
- Las remolachas
- Coles de Bruselas
- Aguacate
- Papaya
- Frijoles pintos
- Yogur
- Leche
- Jugo de naranja
- Melón y sandía otra
- Nectarinas
- Duraznos
- Naranjas
- Higos
- Fechas
- Albaricoques
- Los productos en conserva de tomate
- Cacahuates
- Peras
Si usted come de cuatro a cinco porciones de los alimentos ricos en potasio que figuran por encima de cada día, usted estará bien en su camino hacia el cumplimiento de sus requerimientos de potasio.
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