¿Por qué tomar suplementos
¿Por qué tomar suplementos? Comer una dieta saludable, ¿verdad? Así que ¿por qué molestarse con la adición de suplementos a su dieta? Esa es una pregunta común y se encuentra la respuesta en esta entrevista con el bioquímico nutricional y el autor, el Dr. Shawn Talbott.
¿Por qué tomar suplementos: Entrevista con el Dr. Shawn Talbott
El Dr. Shawn Talbott, autor de libros de salud relacionados con varios, incluida una guía para la comprensión de los suplementos dietéticos, ha hecho un gran trabajo de investigación sobre la importancia de los suplementos en nuestras vidas.
En la siguiente entrevista, explica por qué los suplementos son importantes y también desmitifica el proceso de selección de los idóneos.
Acerca de este libro
codeset.od.ua: ¿Por qué sienten la necesidad de escribir el libro Guía para entender los suplementos dietéticos?
Shawn Talbott: Escribí el libro porque me estaba dando un curso sobre nutrición, suplementos dietéticos en la Universidad de Utah y no había ningún libro de texto existente que cubre los suplementos de forma detallada. El editor consideró que el libro tendría un público mucho más amplio fuera de los estudiantes de la nutrición - y con razón - porque la confusión y la desinformación acerca de los suplementos se ha extendido entre el público en general que están usando estos productos. Casi el 70 por ciento de los adultos estadounidenses utilizan suplementos y gastar casi $ 25 mil millones en ventas anuales en los EE.UU. solamente.
¿Por qué la confusión?
LTK: ¿Qué crees que la gente confunde más a los suplementos nutricionales?
ST: Tal vez el aspecto más confuso de los suplementos dietéticos para la mayoría de la gente es en realidad tratando de encontrar un producto que se ajuste a la investigación sobre un ingrediente que han leído o escuchado. Por ejemplo, imagine que un consumidor lee un artículo sobre los beneficios antioxidantes de la baya del acai, o fruta del mangostán - y luego trata de encontrar un producto que contiene estos ingredientes. Que el consumidor puede encontrar una docena o más de los productos que contienen una cierta cantidad de acai o mangostán - pero es difícil para el consumidor para determinar qué productos contienen el tipo o la cantidad o el equilibrio de los ingredientes para ofrecer realmente los beneficios que que leer.
Productos a base de hierbas puede ser aún más confuso, ya que necesitan ser procesados de una manera específica para maximizar los componentes activos - y sus beneficios. Esta es una de las razones por las que yo siempre recomiendo a los consumidores (y profesionales de la salud) para buscar los productos específicos en los que se ha llevado a cabo investigaciones específicas - no en los ingredientes de forma aislada, sino en la mezcla final que es el producto real.
¿Por qué necesitamos suplementos
LTK: ¿La persona promedio necesita realmente tener los suplementos dietéticos? Es no comer lo suficiente buena salud?
ST: La persona promedio no come una dieta muy saludable. Incluso la persona muy raro que come una dieta "perfecta" cada día se pueden beneficiar de un régimen de suplementos dietéticos, porque sabemos que los niveles más altos de ciertos nutrientes están asociados con una salud superior.
Un buen ejemplo es la vitamina D - en donde sabemos que absolutamente no puede conseguir una cantidad óptima (1,000-2,000 UI / día) en nuestra dieta, ni podemos producir lo suficiente en nuestra piel durante gran parte del año. Ciertos suplementos herbales pueden ser utilizados como "potenciadores metabólicos" en lugar de medicamentos de prescripción más potentes y peligrosas, para ayudar a restaurar los niveles de energía, inducir la relajación, mejorar el humor, y otros efectos beneficiosos.
LTK: ¿Cuáles son la razón principal que la gente toma suplementos dietéticos?
ST: La mayoría de la gente toma suplementos como un "seguro de la dieta" - que es por eso que vemos multivitamínicos entre los tipos más consumidos de los suplementos. Esto ayuda a la gente a "conseguir lo que necesitan" y lo que puede faltar en su dieta - pero otro nivel de los usuarios de suplementos son los que están tratando de mejorar el rendimiento mental y físico (es decir, los suplementos para bajar de peso, aumento de energía, concentración mental, y otros).
LTK: ¿Cómo se puede determinar qué suplementos que necesitan cuando muchos médicos no creen que valen nada?
ST: La gente necesita entender que la mayoría de los médicos no saben nada acerca de los suplementos dietéticos (y no mucho acerca de la nutrición en general), ya que simplemente no ha sido parte de su formación médica. Me gusta decir que "los médicos saben un montón de cosas acerca de un montón de cosas - pero no acerca de la nutrición o suplementos dietéticos" - por lo que los consumidores tienen que educarse a sí mismos ya sea o encontrar a un profesional de la salud que es un experto en esta área.
Esta falta de conocimientos acerca de los suplementos de los profesionales de la salud más es por eso que también escribió otro libro llamado La Guía de Profesionales de la Salud de los Suplementos Dietéticos (Lippincott Williams y Wilkins) - para educar a profesionales de la salud sobre el apoyo científico detrás de algunos suplementos y la falta de apoyo a los demás .
Las decisiones correctas
LTK: ¿Cómo pueden los consumidores estar seguros de que están recibiendo suplementos de calidad?
ST: La forma más sencilla de garantizar la calidad, los suplementos de seguro y efectivo es comprar los productos específicos que se utilizan en estudios de investigación. Si usted lee acerca de los beneficios de un suplemento dietético particular, tratar de averiguar qué producto se utilizó en el estudio y luego comprar el producto. De este modo, usted podría pagar unos dólares más, pero usted se asegurará de que vas a encontrar un producto de mayor calidad y mayor pureza, más seguro y más efectivo en lugar de arriesgar su salud en un producto de knock-off o una copia de gato .
LTK: ¿Cómo se puede saber si las declaraciones relativas a un suplemento son verdaderas o simple quimera?
ST: Una vez más, mira a los productos que han sido objeto de investigaciones específicas. Las empresas que financian la investigación como siempre están dispuestos a que los consumidores sepan que sus productos son los que se utilizan en la investigación.
Al evaluar los reclamos de marketing de producto, los consumidores deben ser "escépticos de mente abierta" preguntando a las empresas que venden los productos a respaldar sus afirmaciones. Cuando las empresas tienen la investigación específica sobre sus productos terminados, que son capaces de hacerlo con facilidad.
LTK: ¿Qué cree usted que los suplementos de la mayoría de los adultos deben tomar y por qué?
ST: Yo tengo una lista de "debe tener" los suplementos que se aplican a la mayoría de las personas - pero las necesidades de cada individuo para determinar si necesitan o no suplementos para ayudar a los aspectos específicos de apoyo de su metabolismo (es decir, la energía, el estado de ánimo, la concentración mental, etc.) Ellos son:
- Multivitamina
- De aceite de pescado
- La vitamina D mayoría de las multivitaminas contienen sólo 400 UI - pero necesitamos 1.000-2.000 UI / día, un consumo total)
- Necesidades especiales - serían los suplementos que proporcionan un beneficio único que son importantes para el individuo - como antioxidantes adicionales o hierbas anti-inflamatorias para una persona con artritis, o de un mejorador de la resistencia de un corredor de maratón, o un metabolismo potenciador de una persona a dieta.
LTK: ¿Cuáles deben ser evitados a pesar de la publicidad?
ST: Los suplementos dietéticos que abiertamente pretende tratar o curar cualquier enfermedad se debe evitar debido a que estos son productos que están infringiendo la ley (que establece que los suplementos dietéticos no pueden ser promovidos como tratamientos o curas para cualquier enfermedad). Los vendedores de estos productos no son claramente confiables y deben ser evitados.
Asimismo, hay una amplia gama de productos ilegales que están mal comercializados como "suplementos deportivos", pero que contienen esteroides (que no son suplementos dietéticos) - estos deben ser evitados.
Notas finales
LTK: ¿Qué otra cosa la gente a entender acerca de los suplementos?
ST: La gente necesita entender que la FDA tiene una gran cantidad de supervisión reguladora en la industria de suplementos dietéticos, pero los suplementos son regulados como los alimentos que más drogas como. La FDA puede retirar un producto del mercado y es capaz de aplicar las sanciones y multas a los fabricantes de suplementos dietéticos y los vendedores.
Sin embargo, la FDA sólo puede hacer mucho, y los consumidores realmente necesitan educarse a sí mismos, hacer sus deberes, siendo un escéptico de mente abierta cuando se trata de información sobre el medicamento, y buscar productos específicos que han sido sometidos a pruebas de investigación humana.
LTK: ¿Qué más le gustaría compartir?
ST: Hay un montón de buenos suplementos, vale la pena la dieta en el mercado, pero aún hay más basura, por lo que un consumidor necesita ser educado, si la esperanza de ser capaz de navegar a través de la basura y encontrar los mejores productos de su propia y única las necesidades.
codeset.od.ua gustaría agradecer al Dr. Shawn Talbott para responder a la pregunta, "¿Por qué tomar suplementos?" Para obtener más información sobre el Dr. Talbott, visite su sitio web, ShawnTalbott.com . También puede encontrar sus libros en Amazon.com . Sólo tienes que escribir "Shawn Talbott" en el cuadro de búsqueda y verá una lista de sus libros más populares .
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