Datos de ácido fólico
Tal vez el más conocido entre los hechos de ácido fólico es el beneficio para las mujeres embarazadas y pronto-a-ser las mujeres embarazadas. El ácido fólico es una vitamina esencial para el desarrollo del feto adecuada, sin ella, el bebé corre el riesgo de una columna vertebral deformada, el desarrollo cerebral óptimo y otras dolencias. Es por eso que muchos alimentos, pan especial, gofres, cereales y otros alimentos básicos, son rutinariamente fortificados con ácido fólico. Hay más de ácido fólico a la salud del bebé justo, sin embargo.
Algunos hechos de ácido fólico
El ácido fólico es un miembro de la familia de la vitamina B, y más concretamente la vitamina B9.
También se conoce como folato, folacina y en algunos casos M. Vitamina
Lo que el ácido fólico
El ácido fólico está fuertemente involucrada en la producción de nuevas células y el mantenimiento de las células existentes (de ahí la importancia durante el embarazo). También es importante para la prevención de enfermedades del corazón, anemia, accidente cerebrovascular y ciertas formas de cáncer. Algunos estudios sugieren una protección limitada contra la enfermedad de Alzheimer, aunque se necesita investigar más por hacer. También se ha demostrado beneficioso en la prevención de las úlceras bucales.
RDA y la sobredosis
El general la recomendación es apuntar a 400 mcg de ácido fólico por día. Las mujeres deberían jugar a lo seguro y hacer de este mínimo, el escueto, especialmente aquellos que están planeando o podría quedar embarazada. Las mujeres que están embarazadas deben ir confirmados con 600 mcg por día. Ciertas condiciones médicas, especialmente si usted ha tenido embarazos previos donde la deficiencia de ácido fólico puede haber sido un problema, podría ser una señal para ir aún más alto - hable con su médico para determinar lo que es correcto para usted.
Este "jugar a lo seguro" ángulo, inevitablemente, la pregunta sobre cuánto de bueno es demasiado. Afortunadamente, el ácido fólico tiene una toxicidad muy baja, incluso en dosis muy altas. El límite oficial superior (UL) se ha establecido en 1 mg para los adultos.
Sin embargo, es importante señalar que el ácido fólico no es muy agradable jugar con otro miembro de la familia de la vitamina B. Las cantidades excesivas de ácido fólico puede dificultar la correcta absorción de la vitamina B12, otra vitamina muy importante. Además, una ingesta importante de ácido fólico puede enmascarar con eficacia los síntomas de deficiencia de vitamina B12 , lo que teóricamente puede causar daño cerebral a largo plazo.
Una vez dicho esto, este doble golpe contra la vitamina B12 puede sonar desagradable, pero es muy raro que un gran problema, en realidad, pocos exceda el consumo UL tiempo suficiente de alimentos por sí solos. Es, sin embargo, algo a tener en cuenta si usted decide tomar suplemento de ácido fólico en forma de pastillas. Esto es especialmente cierto para las personas mayores - pregunte a su médico acerca de sus vitamina B12 comprobar si usted está recibiendo allá arriba, en la edad y que está previsto iniciar la suplementación con ácido fólico regularmente.
Dónde encontrar el ácido fólico
El ácido fólico se encuentra en una amplia variedad de alimentos, con mayor frecuencia en los vegetales de hojas verdes. Estas son algunas buenas fuentes, todos los días:
- Las espinacas (1 taza - 206 mcg)
- Brócoli (1 taza - 104 mcg)
- Espárragos (1 taza - 70 mcg)
- Lechuga (1 taza - 76 mcg)
- Blackeyed Peas (1 taza - 210 mcg)
- Frijoles blancos (1 taza - 144 mcg)
- Plátano (1 taza de - 45 mcg)
- El jugo de naranja (1 taza - 75 mcg)
- Semillas de girasol (1 taza - 303 mcg)
La mayoría de los productos de granos como el pan, pastas y cereales están fuertemente fortificados con ácido fólico también.
Consideraciones finales sobre el ácido fólico
Estos hechos de ácido fólico más que raspar la superficie, por supuesto - un montón de investigación se ha hecho y está aún en curso sobre los vínculos entre la administración de ácido fólico y la prevención del cáncer, la agilidad mental, combatir la depresión y otras áreas interesantes de la salud humana.
Una cosa es cierta, sin embargo, no hay razón para no jugar a lo seguro y por lo menos tomar en la recomendada de 400 mcg por día, ya sea de las verduras, el pan o las pastillas.
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